1
Bánh tráng nướng
Đứng đầu tiên trong các món ăn vặt ngon tại Đà Lạt tất nhiên là món bánh tráng nướng nổi tiếng rồi đúng không nào?
Bánh tráng nướng chín thơm lừng trên than hồng đỏ rực, phần bánh tráng giòn ruộm, cắn vào nghe kêu rôm rốp kết hợp cùng nhiều topping hấp dẫn như: Chà bông mặn mặn, xúc xích ngon thơm, trứng gà và bơ béo ngậy, thêm 1 ít tương ớt cay nhẹ,...
Tất cả tạo nên món bánh tráng nướng Đà Lạt trứ danh mà không nơi nào có được.
2Bánh bèo
Vị trí thứ 2 trong bảng xếp hạng lần này đó chính là bánh bèo khiến bao người mê đắm.
Phần vỏ bánh được làm từ hỗn hợp bột gạo và bột lọc, sau đó cho vào chén nhỏ và mang đi hấp chín. Khi bánh chín, người bán sẽ cho thịt băm xào chín lên trên cùng hành phi, tóp mỡ và ít đậu phộng giã nhỏ rồi mang đi phục vụ khách.
Bánh bèo mềm, dai nhẹ ăn cùng với thịt băm đậm đà và hành phi thơm giòn, kết hợp với tóp mỡ béo ngậy và đậu phộng bùi bùi vô cùng hấp dẫn. Chan thêm 1 ít nước mắm chua ngọt rồi từ từ thưởng thức là hết sẩy luôn đấy!
3Bánh căn Đà Lạt
Bánh căn Đà Lạt là món ăn đặc sản mà bất cứ khách du lịch nào đến với Đà Lạt cũng phải thử qua dù chỉ 1 lần.
Bánh căn ú nụ với phần đế giòn giòn còn bột bánh bên trong thì mềm, nóng hổi ăn cùng với nhân tôm thịt đậm đà hay mực sữa ngọt tươi và trứng cút béo ngon, quả là sự kết hợp tuyệt hảo!
Bánh căn Đà Lạt sẽ ăn kèm với nước sốt chua ngọt có thêm xíu mại, xoài xanh bào sợi chua chua, thanh mát và đậu phộng rang bùi béo vô cùng hấp dẫn, khiến bạn khó lòng mà chối từ.
4Bánh xèo miền Trung
Không biết tự bao giờ mà bánh xèo miền Trung đã trở thành món ăn vặt quen thuộc của người dân Đà Lạt.
Lớp vỏ bánh vàng ruộm, giòn tan bên ngoài bao phủ lấy lớp nhân tôm thịt đậm đà, tươi ngọt bên trong cùng giá xào thanh mát.
Cắt 1 miếng nhỏ bánh xèo có đầy đủ nhân rồi cho lên bánh tráng cùng 1 ít rau sống và cuốn lại thật chặt tay, sau đó chấm vào nước mắm chua ngọt để cảm nhận hương vị thật trọn vẹn bạn nhé!
5Bánh ống lá dứa
Dạo quanh chợ đêm Đà Lạt, chắc chắn bạn không còn xa lạ gì với món bánh ống lá dứa màu xanh thơm lừng và bốc khói nghi ngút trong các quầy hàng phải không?
Bánh ống lá dứa thu hút mọi người bởi màu xanh bắt mắt cùng hương thơm lừng của lá dứa, dừa nạo beo béo và bột nếp dẻo ngon. Thêm vào đó là chút ngọt dịu của lớp bánh tráng mỏng được cuốn bên ngoài.
Thưởng thức 1 chiếc bánh ống lá dứa ấm nóng để vơi bớt đi tiết trời giá lạnh tại Đà Lạt thôi nào!
6Bắp nướng mỡ hành
Nếu bạn là người yêu thích món bắp nướng thì bắp nướng mỡ hành tại Đà Lạt sẽ khiến bạn mê say đấy!
Bắp nướng chín thơm lừng mùi than hồng quyện đều vào mỡ hành mặn ngọt béo ngậy, bóng mướt được phết lên trên. Hạt bắp dẻo, ngọt kết hợp cùng mắm nêm mặn mặn lại hợp vô cùng!
Chần chờ gì nữa mà không nhanh tay vào bếp và trổ tài thôi nào!
7Khoai lang nướng
Cứ hễ đi dọc bờ hồ Xuân Hương vào mỗi buổi tối là du khách sẽ dễ dàng bắt gặp hình ảnh những củ khoai lang mật được nướng thơm lừng cả 1 góc đường phải không nào? Món ăn tuy đơn giản nhưng hương vị lại không hề đơn giản tí nào đâu nhé!
Khoai lang nướng khi chín thơm ngất ngây quyện đều vào màu cam hấp dẫn, khoai dẻo, bùi béo kết hợp cùng hương vị ngọt dịu lại còn ẩm mềm càng ăn càng thấy ngon.
8Xiên nướng
Bên cạnh khoai và bắp nướng thì những xiên que nướng cũng là món ăn được nhiều người lựa chọn khi đến với thành phố ngàn hoa này.
Xiên nướng tại Đà Lạt thì vô vàn hương vị đến từ các loại nguyên liệu khác nhau nào là thịt, hải sản, mề, lòng, rau củ,...
Hương thơm nức mũi của các loại xiên nướng trên bếp than đỏ hồng nghi ngút khói cộng với hương vị đậm đà xen lẫn chút vị cay nồng của sa tế quyện đều vào miếng mực tươi ngọt hay miếng thịt mềm, ẩm khiến tất cả đều trở nên tuyệt vời hơn bao giờ hết!
Xiên nướng sẽ là món ăn vặt phù hợp cho gia đình bạn vào cuối tuần đấy!
9Ốc nhồi
Giữa thời tiết lạnh giá như Đà Lạt mà được cùng những người thân yêu ngồi quây quần bên nhau và thưởng thức món ốc nhồi nóng hồi thì còn gì bằng!
Nồi ốc nhồi đầy ụ nóng hổi vừa thổi vừa ăn với phần thịt nhồi đậm đà mềm ngon kết hợp với thịt ốc dai giòn sần sật quyện đều vào hương thơm lừng của sả khiến bạn chỉ muốn thưởng thức ngay và luôn.
10Súp cua
Súp cua là món ăn mà ở bất cứ đâu bạn cũng có thể dễ dàng tìm thấy nhưng súp cua tại Đà Lạt sẽ là món giúp bạn ấm bụng mỗi khi chiều về.
Chén súp nóng hổi, hấp dẫn với bao nhiêu là nguyên liệu thơm ngon, bổ dưỡng, nào là màu xanh bắt mắt của hành lá, rau mùi cùng màu đỏ của cà rốt, ớt. Thêm vào đó là màu trắng của trứng đánh sợi hòa quyện cùng những miếng thịt cua ngọt tươi và nấm dai mềm.
Nếu muốn thưởng thức 1 chén súp cua tròn vị hơn nữa thì đừng quên ăn kèm với trứng bắc thảo nhé, đảm bảo là ngon quên lối về.
11Trứng lòng đào
Trứng lòng đào là món ăn vặt vô cùng phổ biến tại thành phố sương mù và chiếm được cảm tình của nhiều bạn trẻ.
Cắn 1 miếng thôi là bạn sẽ cảm nhận ngay được độ béo ngậy, dẻo bùi và độ mềm quyến rũ của lòng đỏ trứng kết hợp cùng lòng đỏ trứng rất hài hòa. Trứng lòng đào mà ăn cùng 1 ít muối tiêu thì sẽ ngon hơn gấp bội.
0 comments:
Đăng nhận xét